45 minut do 1 godz.
25-30 minut
dla 2 osób
Składniki:
- 400 g topinambura
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- większa gałązka rozmarynu lub łyżka suszonego
- 1 łyżeczka ostrej papryki lub czerwonej czubricy
- sól
Przygotowanie:
Bulwy topinambura myjemy dokładnie (nie obieramy!), kroimy na plastry i mieszamy z oliwą, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok 25 - 30 min.